Щепотку прямо в кастрюлю — картофельное пюре станет невероятно вкусным: гости сметут его без мяса и котлет
Image by jcomp on Freepik
Почему картофельное пюре в ресторанах получается таким ароматным и насыщенным?
19.06.2026 News102.Ru
Намазка из селедки за 10 минут: исчезнет со стола быстрее бутербродов с красной рыбой
Намазка из селедки
Когда нужно быстро приготовить вкусную закуску для семейного ужина или праздничного стола, выручит простая намазка из селедки.
19.06.2026 News102.Ru
«Есть Фест»: Уфа, Казань, Волгоград, Новосибирск, Ямал…
Если честно, уфимский гастрономический фестиваль «Есть Фест» я посетила впервые.
19.06.2026 Вечерняя Уфа
Эпидемиолог в Башкирии назвал продукты, чаще вызывающие пищевые отравления
Многокомпонентные салаты с майонезом, колбасные изделия, торты, пирожные и сладости с кремами, а также молочные продукты, для которых не соблюдаются условия хранения,
18.06.2026 Башинформ
Слаще чем мёд: три сорта помидоров скупаются дачниками задолго до сезона
Image by frimufilms on Freepik
При выборе семян томатов многие дачники ориентируются не только на урожайность, но и на вкус будущих плодов.
17.06.2026 News102.Ru
В Башкирии оценили ситуацию на рынке алкоголя
Фото: pravitelstvorb.ru | сайт Сергей Николаев
Под председательством премьер-министра правительства РБ Андрея Назарова состоялось заседание, на котором обсудили ситуацию на алкогольном рынке.
16.06.2026 Башинформ
Объем поддержки молочной отрасли в Башкортостане за 8 лет составил 5,8 млрд рублей
В Республике Башкортостан развитию молочного животноводства способствует системная государственная поддержка, реализуемая в том числе в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
16.06.2026 Министерство сельского хозяйства
Башкирия вошла в первую тройку регионов по производству водки
В правительстве республики обсудили алкогольный рынок. Башкирия вошла в первую тройку регионов по производству водки
Башкирия занимает седьмое место в России как по производству крепкого алкоголя, так и пива.
16.06.2026 Сетевое издание Республика Башкортостан
Ситуация на рынке алкоголя в Башкортостане остается стабильной
Под председательством Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан Андрея Назарова состоялось заседание, на котором обсудили ситуацию на алкогольном рынке.
16.06.2026 Министерство торговли и услуг
Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» приняли участие в гастрономическом фестивале «Есть Фест»
Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» приняли участие в гастрономическом фестивале «Есть Фест», который прошел с 12 по 14 июня в столице региона на площади рядом с комплексом «Уфа-Арена».
15.06.2026 Министерство торговли и услуг
Торт «Муравейник» за 15 минут: духовку включать не придется
Торт "Муравейник"
Домашний торт не всегда требует долгой выпечки, сложного теста и нескольких часов у плиты.
15.06.2026 News102.Ru
Сода и никакой возни: скорлупа слетит сама — как сварить яйца для салатов без лишних проблем
Яйца на кухне
Приготовление салатов редко обходится без куриных яиц. Однако многие хозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой: после варки скорлупа плохо отделяется от белка,
14.06.2026 News102.Ru
Картошка с мясом под сырной корочкой: простой ужин, который выглядит как ресторанное блюдо
Картошка с мясом под сырной корочкой
Ужин для всей семьи не обязательно должен отнимать полвечера.
14.06.2026 News102.Ru
Намазка из моркови и яиц за копейки: гости будут просить рецепт, а готовится за 10 минут
Намазка из моркови и яиц
Необязательно покупать красную рыбу или печень трески, чтобы приготовить вкусную закуску для бутербродов.
13.06.2026 News102.Ru
Салат с пекинской капустой и курицей станет хитом любого стола: готовится быстро, съедается первым
Салат с пекинской капустой
Этот салат вполне может заменить привычные тяжелые закуски на новогоднем столе.
13.06.2026 News102.Ru
Чашка в муку – ресторанное тесто для пельменей и вареников готово: нежные и не развариваются
Пельмени
Многие хозяйки сталкиваются с тем, что тесто для пельменей и вареников рвется при раскатке, плохо лепится или разваривается во время приготовления.
13.06.2026 News102.Ru
В Башкирии на месяц закрыли кафе «Остерия»: недавно там произошло массовое отравление
В Башкирии кафе «Остерия» закрыли 30 суток из-за отравления посетителей Фото:
11.06.2026 Комсомольская правда
В Кумертау закрыли кафе «Остерия» после отравления посетителей
Суд в Башкирии приостановил работу кафе «Остерия» в Кумертау на 30 суток.
11.06.2026 ProUral.Info
В Башкирии нашли множество нарушений в кафе, где отравились люди
Фото: Роспотребнадзор РБ | Пресс-служба Ляйсан Закирова
В кафе «Остерия» в Кумертау, в котором отравились гости, нашли множество нарушений санитарных норм.
11.06.2026 Башинформ
Подавать горячим
Вернуть сосиски в тесте, при этом исключить картошку и еще десятки пожеланий от родителей школьников были озвучены в ходе круглого стола в Общественной палате республики, посвященного мониторингу питания в учебных учреждениях.
11.06.2026 Уфимские Ведомости
Сносить нельзя оставить
- Популярный в Деме «Южный рынок» почти снесли, сейчас там развернулась стройка.
11.06.2026 Уфимские Ведомости
Добавляем прямо в тесто — и пельмени целые даже после долгой варки: настоящая палочка-выручалочка
Пельмени
В тесте для пельменей и вареников важна не только мука. Опытные хозяйки знают: есть один ингредиент, который помогает сделать его более эластичным, податливым и удобным в работе.
11.06.2026 News102.Ru
2 ложки в топку — и многолетняя сажа мигом вылетает в трубу: дымоход станет чище, чем новый
Камин
Владельцы частных домов с печью или камином хорошо знают: со временем дымоход покрывается сажей, тяга становится хуже, а чистка превращается в отдельную хлопотную задачу.
10.06.2026 News102.Ru
Маркировка в отношении отдельных видов бакалейной продукции: чипсы, сухарики, гренки, хлебцы, попкорн, соусы, специи, приправы, сухие супы, уксус и др.
С 1 сентября 2026 года вступают в силу требования по обязательной передаче в систему маркировки «Честный ЗНАК» в отношении следующих видов бакалейной продукции: (чипсы, сухарики, гренки, хлебцы, попкорн, соусы, специи, приправы,
08.06.2026 Чишминский район
На посевах картофеля активизировался колорадский жук
В начале июня колорадский жук начал активно вредить картофелю и другим паслёновым культурам.
08.06.2026 Калтасинский район
Утверждены ветеринарные правила ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных
Приказом Минсельхоза России от 02.06.
08.06.2026 Аскинский район
В Уфе общественники и эксперты нашли рецепт улучшения школьных обедов
В Общественной палате Башкирии обсудили будущее системы питания в школах республики.
08.06.2026 Сетевое издание Республика Башкортостан
Бросаем в кефир 2 ложки — и наносим на седые волосы: цвет прекрасный, седины как не бывало
Image by freepik
Седина часто появляется раньше, чем хотелось бы, и многие женщины стараются скрыть серебристые пряди без использования стойких красок.
07.06.2026 News102.Ru
Добавляем 1 ложку при варке — свёкла приготовится в три раза быстрее: вкус становится ярче
Свекла
Свекла считается одним из самых полезных корнеплодов, однако многие хозяйки не любят ее готовить из-за долгой варки.
07.06.2026 News102.Ru
Гастрономический фестиваль в Уфе
С 12 по 14 июня площадка перед спортивным комплексом «Уфа-Арена» вновь станет местом встречи любителей вкусной еды, ярких впечатлений и семейного отдыха.
06.06.2026 Совет гор. округа Уфа